期刊简介

　　本刊将尽力满足全科医学教学和临床的需要，做到理论与实践结合，普及与提高并重，活跃学术思想，促进改革创新，强调刊物的科学性、思想性、先进性、启发性和实用性。

往期目录

首页>全科医学临床与教育杂志
  • 杂志名称：全科医学临床与教育杂志
  • 主管单位：中华人民共和国教育部
  • 主办单位：浙江大学
  • 国际刊号：1672-3686
  • 国内刊号：33-1311/R
  • 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
全科医学临床与教育杂志2006年第03期

常见植物性食物中毒及急救措施

鲍德国

关键词：植物性食物中毒, 发芽马铃薯, 中毒原因, 营养价值, 未成熟, 土豆, 食品, 山芋, 进食, 番薯, 淀粉, 地瓜, 春天, 保存
摘要：1 发芽马铃薯中毒1.1 中毒原因马铃薯又称土豆、地瓜蛋或洋山芋、洋番薯等,含有丰富的淀粉、营养价值较高,为人们喜爱的食品之一.在春天或保存不当容易发芽,称为发芽马铃薯.进食大量的发芽马铃薯或青紫、发绿及未成熟的马铃薯,均易发生中毒.

动态资讯

友情链接

湘ICP备2022022905号-2

本站非《全科医学临床与教育杂志》杂志社官网，如需杂志社直投，请联系客服索取网站或者电话